Bulgarie – Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes – „Доставка на хранителни продукти за нуждите на ДГ „ВЯРА, НАДЕЖДА И ЛЮБОВ” - гр. Кърджали, по пет обособени позиции“

L'objet du marché public comprend la livraison de produits alimentaires répartis en cinq lots distincts, comme suit : Lot distinct n° 1 « Fruits et légumes – frais » : livraison de fruits et légumes frais, y compris les pommes de terre. Lot distinct n° 2 « Produits alimentaires emballés, produits alimentaires – conservés et transformés » : livraison de légumes conservés et surgelés, confitures et marmelades, sucre, amidon, bouillons, riz, boulgour, semoule et autres produits céréaliers, pâtes, huile, vinaigre, sel, miel, épices, thé, biscuits, noix et autres produits alimentaires emballés. Lot distinct n° 3 « Pain et produits à base de céréales » : livraison de pain, farines et pâtes pour banitsa. Lot distinct n° 4 « Lait, produits laitiers, beurre et œufs » : livraison de lait fermenté et frais, fromage blanc salé, kashkaval, izvara, beurre de vache et œufs de poule. Lot distinct n° 5 « Viande, produits à base de viande et poisson » : livraison de viande de poulet, de dinde, de bœuf, de lapin, d'agneau et de porc, viande hachée, jambon et filets de poisson surgelés. Les types spécifiques de produits alimentaires, les exigences à leur égard et les quantités prévues pour chaque lot distinct sont indiqués dans les spécifications techniques, partie intégrante de la documentation du marché public. Les types, les quantités prévues, les unités de mesure, les conditionnements, les exigences minimales de qualité et techniques, les exigences de sécurité, l'origine, la composition, l'emballage, l'étiquetage, la durée de conservation restante, le transport, le stockage et la réception des produits alimentaires sont définis en détail dans les spécifications techniques de la documentation pour chaque lot distinct. Les quantités prévues sont indicatives pour les besoins de la planification, de l'évaluation des offres et de la détermination du montant maximal du contrat. Elles ne représentent pas des quantités minimales garanties. Le maître d'ouvrage déclare, accepte et paie uniquement les quantités effectivement nécessaires, demandées, livrées et acceptées, dans les limites de la valeur maximale du contrat correspondant. Les livraisons sont effectuées sur la base de demandes écrites préalables du maître d'ouvrage, franco entrepôt de l'ONG « Véra, Nadejda et Lioubov » – ville de Kardjali, rue « Mara Mikhailova » n° 6, le prix incluant tous les frais de livraison, de transport, de manutention, d'emballage, d'assurance, de taxes et tous les autres frais de l'exécutant nécessaires à l'exécution du contrat. Les produits livrés doivent être sûrs, aptes à la consommation, avec l'intégrité de l'emballage intacte, correctement étiquetés et accompagnés des documents nécessaires pour la traçabilité. Ils doivent répondre à la législation européenne et nationale applicable en matière de sécurité et de qualité des denrées alimentaires, d'hygiène, d'étiquetage, de traçabilité, de transport et de stockage, ainsi qu'aux exigences spécifiques pour les denrées alimentaires proposées dans les établissements pour enfants. Lorsque cela est applicable selon la spécification technique, les livraisons incluent également des produits alimentaires biologiques produits et étiquetés conformément au Règlement (UE) 2018/848. Les produits bio font partie des quantités totales du groupe de produits applicable correspondant et remplacent les quantités correspondantes de produits conventionnels ; ils ne représentent pas des quantités supplémentaires en dehors de l'objet et de la valeur maximale du contrat. Les exigences de pourcentage minimum de produits bio sont remplies progressivement pour l'année calendaire correspondante conformément aux spécifications techniques et à l'Arrêté n° N-1 du 23.07.2024.