Finlande – Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux – Tuore leipä

Les objets du marché sont les pains frais et produits de boulangerie à livrer aux écoles et aux crèches ainsi qu'aux autres unités des communes de la région (Kangasala, Lempäälä, Nokia, Orivesi, Pirkkala et Ylöjärvi). Le nombre moyen de repas servis quotidiennement dans les communes de la région est de 43 000 repas. La base des ingrédients des menus des écoles fondamentales, des lycées et des crèches des communes de la région a été harmonisée.