Finlande – Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande – Mustamakkara

Les objets du marché sont les produits de saucisse noire à livrer aux écoles, aux crèches et à d'autres unités des communes de Kehyskunnat (Kangasala, Lempäälä, Nokia, Orivesi, Pirkkala et Ylöjärvi). Le nombre moyen de repas servis quotidiennement dans les communes de Kehyskunnat est de 43 000 repas. La base des ingrédients des menus des écoles primaires, des lycées et des crèches des communes de Kehyskunnat a été harmonisée.