Dánsko – Hotelové, reštauračné a maloobchodné služby – Food & Beverage-partner(e) til Statens Naturhistoriske Museum

Toto verejné obchody zahrnujú dva podzmluvy. Podzmluva 1 sa týka nasledujúcich vecí:

- prevádzku Restaurácie Múzea, ktorá sa nachádza v renovovanom kotle, bývalej polytechnickej učebni, vrátane priľahlého vonkajšieho terasy na severe a západe budovy.

- prevádzku Café Múzea, ktoré sa nachádza v prízemí historickej hlavnej budovy, vrátane priľahlého vnútorného piknikového priestranstva, kde môžu rodiny a triedy užívať svoj vlastný obed.

- neprerušovanú dodávku cateringových služieb, ktoré zahrnujú:

1) Stravovanie pre konferencie, stretnutia a iné podujatia: dodávka jedál a nápojov, personálu a prípadne špeciálne požadované nastavenie/zdobenie pre konferencie, stretnutia a iné podujatia, ktoré sa konajú v Múzeu alebo v Botanickej záhrade na základe dohody s Múzeom. Táto služba zahrnuje: balíčky pre stravovanie na stretnutiach, konferenciách a podobne s možnosťou nákupu ďalších služieb a špeciálne upravené stravovacie služby pre špeciálne podujatia.

2) Interné stravovanie: dodávka jedál a nápojov určených pre Múzeum a jeho zamestnancov. Táto služba pozostáva prevažne z interných balíčkov pre stravovanie, buď cez odber vykonaný zamestnancami Múzea alebo dodávku od F&B partnera. Okrem toho aj obedové balíčky pre zamestnancov Múzea.

Podzmluva 2 sa týka prevádzky dvoch mobilných prekrytých stánkov v Botanickej záhrade. Jedna stánok je umiestnená pri vstupe z Nørreport a druhá je umiestnená pred Palmehuset.