Belgicko – Služby hromadného stravovania – Raamovereenkomst externe cateringpartners voor evenementen en maatwerkopdrachten VIVES overkoepelend

Predmet tejtoch služieb: Rámcová zmluva pre externých cateringových partnerov pre udalosti a "High-end" špeciálne objednávky VIVES Južný a VIVES Severný. Popis: Vysoká škola VIVES Južný a VIVES Severný každoročne organizuje široké spektrum udalostí a "High-end" špeciálnych objednávok na oboch kampusoch, Severný a Južný, ktoré sa nachádzajú v provincii West-Vlaanderen. Tieto aktivity sú neoddeliteľnou súčasťou akademického a spoločenského fungovania vysokej školy a vyžadujú profesionálnu, kvalitnú a spoľahlivú cateringovú podporu. Fázy objednávky: 1. fáza – Výber Tento dokument sa týka prvej fázy, teda výberovej fázy, dvojstupňového postupu. V tejto prvej fáze sa vyžaduje iba "Žiadosť o účasti", doplnená o potrebné prílohy, ktorými kandidát prejaví svoj záujem o objednávku, svoj písomný zámer byť vybraný (článok 2, 12° Zákon o verejných objednávkach z 17. júna 2016) a odovzdá požadované zodpovedné dokumenty, aby mohol byť vybraný. 2. fáza - Gunning Po výbere môžu sa iba vybraní kandidáti zúčastniť na druhej fáze, teda fáze gunning, na základe výzvy, ktorú budú obdržať po rozhodnutí o výbere. V tejto druhej fáze budú vybraní kandidáti na základe výzvy pozvaní, aby podali ponuku. Časti: - pre časť 1 "Udalosti" hľadáme tri externých cateringových partnerov, ktorí môžu vysokú školu počas štvorročného obdobia podporovať pri nasledujúcich aktivitách, ktoré sú flexibilne nasaditeľné na všetkých kampusoch, teda na celom území provincie West-Vlaanderen. Udalosti: Každý akademický rok organizuje vysoká škola VIVES napríklad tri veľké inštitucionálne udalosti: - Akademické otvorenie v septembri, - Novoročnú recepciu v januári, - a Pro-dag v máji, - … Pre tieto udalosti sa očakáva každýkrát účast približne 700 až 1.000 účastníkov, pozostávajúcich z študentov, zamestnancov, pozvaných, partnerov a externých zainteresovaných stran. Catering tu hrá kľúčovú úlohu v zážitku, vzhľade a organizačnej kvalite týchto momentov. Okrem toho organizuje vysoká škola VIVES každoročne viacero proclamácií, promócií a podobne, rozptýlených po rôznych študijných oblastiach. Tieto slávnosti sa konajú podľa študijného programu alebo skupiny a sú zamerané na študentov a ich rodičov alebo sprievodcov. Pre tieto momenty je tiež potrebný prispôsobený, starostlivo organizovaný a rýchlo organizovaný catering, s ohľadom na rôzne veľkosti skupín, lokality a praktické podmienky. - pre časť 2 "High-end špeciálne objednávky" hľadáme rovnako tri externých cateringových partnerov, pre znatne menšie objednávky, pričom sa kladie dôraz na výnimočne vysokú úroveň kvality, a to v oblasti produktov, prezentácie a služieb. "High-end" špeciálne objednávky: Táto časť sa týka dodávky vysokokvalitných, na mieru vyhotovených cateringových služieb, pri ktorých sa explicitne kladie dôraz na kvalitu, exkluzivitu a zážitok. Zadávajúca verejná správa si týmto častou chce vybrať poskytovateľov služieb, ktorí sú schopní vyvíjať a realizovať cateringové koncepty, ktoré sú úplne prispôsobené špecifickému kontextu, cieľom a cieľovej skupine každého udalosti. Ide tu o nič iné, ako o štandardné ponuky, ale vždy o unikátnu realizáciu, v ktorej je dôležitá individuálna prispôsobenosť. Doba trvania Rámcová zmluva má pôvodnú dobu trvania štyri roky, pod podmienkou, že nebudú prekročené odhadnuté maximálne hodnoty objednávky v tomto období. Zadávajúca verejná správa upozorňuje kandidáta na to, že uvedená maximálna hodnota nebola vypočítaná na základe predpokladaných množstiev v inventári. Táto maximálna hodnota preto neposkytuje žiadnu informáciu o výške ponuky, za ktorú sa môže objednávka udeliť. Ide tu o maximálnu hodnotu rámcovej zmluvy, ktorá bola určená na základe maximálnych objednávok, ktoré môže zadávať verejná správa. Aby sa kontrolovala veľkosť objednávky, dozerá verejná správa na výdavky v rámci rámcovej zmluvy, aby sa uistila, že nepresiahne maximálnu hodnotu rámcovej zmluvy. Ak sa maximálna hodnota prekročí, nemôžu byť udeľované nové objednávky.