Finland – Restaurang- och serveringstjänster – Svartholman kahvila-ravintolan käyttöoikeussopimus

Loviisa stad begär erbjudande på Svartholms servicepaket på licensavtalsbasis. Svartholma är ett historiskt sjöfort som ligger på Svartholmön cirka 10 kilometer från Loviisa centrum. Den betydelsefulla kulturhistoriska fästningen byggdes på 1700-talet som en del av Finlandsbuktens försvarsanläggning. Ön och dess historiska fästning är ett populärt turistmål. Licensavtalet gäller erbjudandet av kafé- och restaurangtjänster på Svartholm som en del av avtalsenhetlig servicepaket, vilket inkluderar marknadsföring och samarbete på Svartholms område, samt vård av musei- och utställningslokaler. Hyresavtalet omfattar kafé- och restaurangbyggnaden på Svartholm med dess terrasser. Licensavtalet gäller fyra (4) år, med en option på ett (1) år. Första verksamhetsperioden är 1.5.2027 – 30.9.2027 och den sista innan optionen är 1.5.2030 – 30.9.2030. Optionen gäller perioden 1.5.2031-30.9.2031. Loviisa stad strävar efter att genom licensavtalet för Svartholms kafé- och restaurangverksamhet skapa en helhetlig kvalitativ serviceupplevelse som stöder ön som turistmål, knutpunkt för skärgårdstrafik och kulturhistorisk miljö. Målet är att leverantörens verksamhet ska stödja områdets förnyelse, betjäna besökarna på båt, delta i skärgårdens evenemang och samarbeta med Loviisa stad, Metsähallitus, Museiverket, Visit Kotka-Hamina / samarbetsparter, som för närvarande är Cursor Oy och trafikförvaltningen. Kafé- och restaurangverksamheten är säsongsbunden och pågår 1.5.–30.9. Kafé- och restaurangens servicekoncept ska erbjuda kvalitativa, attraktiva och stödjande tjänster för platsens varumärke, som placeras på nivån bistro, kvalitativ men lättillgänglig koncept. Målet är en helhet som erbjuder kvalitativ, rimlig och smakfull mat och dryck i en unik miljö, med hänsyn till olika besökargrupper. I sin helhet stöder servicepaketet ön identitet och stärker varumärket. Mer detaljerad beskrivning av upphandlingsobjektet finns i erbjudandeanfrågan (Beskrivning av upphandlingsobjekt, bilaga 1). Avtalet sker genom skriftlig avtal med en leverantör.